Mus truskawkowy

Składniki:

• 2 kg truskawek
• 1 kg cukru
• cytryna

Truskawki umyć przed szypułkowaniem. Odszypułkować.
Zasypać cukrem dodać sok wyciśnięty z jednej cytryny, zmiksować.
Przekładać do plastikowych, jednorazowych pojemników i zamrozić.
Tak przygotowany mus można stosować jako dodatek do lodów, kawy, makaronu, koktajli mlecznych czy jogurtowych. Można również przygotować z nich lody typu sorbet truskawkowy.

Kiedy lato się skończy to z ogromną przyjemnością odmrozicie sobie taki kawałek lata.
Smacznego!